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Cours de cuisine végétale "Cuisine de l'Inde du Sud (peu/non piquant)"

Bien-être, Repas - Dégustation

Barr 67140

Le 25/01/2025

La cuisine de l’Inde du Sud à la particularité d’être très ancienne et d’être pensée pour le plaisir des papilles autant que le bien-être du corps (végétarienne). Les épices subtilement dosées et la douceur de la noix de coco font voyager dès les premières bouchées. Lors de cet atelier vous préparez un menu complet adapté aux débutants en cuisine. Un plat de légumes à la coco (“Avial”) sera complété d’un dal de lentilles en cuisson traditionnelle (Dal Fry). Vous ferez aussi “le pain quotidien” indien, le chapati et un chutney (“sauce” d’accompagnement) indispensable compagnon de plats indiens. Vous verrez aussi comment bien cuire du riz, base de nourriture en Inde du Sud. Vous repartirez avec la satisfaction d’avoir mangé ce que vous avez préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez vous et épater vos amis / votre famille avec ces recettes originales et accessibles ! (Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux)

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Cours de cuisine "Les Petits Plats de VEG'Mamema (100% Elsass, 100% Vegan)

Repas - Dégustation

Barr 67140

Du 09/02/2025 au 02/03/2025

Cette cuisine du terroir pas très vegefriendly peut néanmoins apporter des techniques, des idées, des parfums et du réconfort dans ta cuisine. Que ce soit pour retrouver des saveurs d’enfance ou pour découvrir une autre manière de cuisiner 100% Elsass, cet atelier plait pour sa gourmandise, et la variété de techniques simples pour réaliser des petits plats de chez nous, version végétale! Un menu bien garni aux saveurs d’Alsace : - Bretzels - Baeckeoffe de légumes marinés au vin blanc local (et bio) - Schwammeschnecke ( roulés aux champignons grillés et légumes, cuits au bouillon ) -“Bibeleskaas” et Crème au raifort en accompagnement   Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que nous avons préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales et accessibles ! (Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux)   Pour confirmer ta présence des arrhes de 10€/pers te seront demandés (par chèque, paypal ou virement).

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Cours de cuisine Végé "Chutneys Indiens (type mézzés) pour repas ou apéro"

Repas - Dégustation

Barr 67140

Du 08/02/2025 au 08/03/2025

Une des particularités qui ont fait de la cuisine Indienne la meilleure cuisine du monde est la complétude des saveurs par les multiples épices et préparations qui se retrouvent lors d’un repas. Lors de cet atelier vous allez apprendre à préparer une palette de mets d’accompagnement remplis de parfums pour colorer et égayer les repas, apéros et sandwichs ! Chaque préparation à son équilibre de saveurs et son goût particulier qui vous fera voyager en Inde. Mais aussi vous aider à comprendre l’intérêt de multiplier les arômes dans nos repas quotidien afin de trouver satiété, plaisir gustatif et équilibre alimentaire. Vous préparerez un assortiment de Chutneys adapté à la saison et les accompagnerons de crêpes salées indiennes, sans gluten.. Les recettes varient selon la saison et les envies du chef ! Vous repartirez avec la satisfaction d’avoir mangé ce que vous avez préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez vous et épater vos amis / famille avec ces recettes originales et accessibles ! Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux (Pour confirmer votre présence des arrhes de 10€/pers vous seront demandés (par chèque, paypal[...]

photo Animateur / Animatrice d'atelier d'activités manuelles

Animateur / Animatrice d'atelier d'activités manuelles

Emploi

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

DESCRIPTION DU POSTE Organiser et animer des interventions, sensibilisations des publics au zéro déchet Prospecter pour programmer des animations Répondre aux sollicitations Échanger avec les partenaires, établir les devis, organiser les interventions Préparer les animations, suivre les stocks de matières premières, animer les ateliers Faire le bilan des ateliers, établir les factures correspondantes Missions liées aux interventions : logistique, création et mise à jour d'outils, mobilisation et aide aux bénévoles qui réalisent des interventions... Les animations de sensibilisation sont à destination de tous les publics : écoles tout niveau, entreprises, grand public de tous âges et classes sociales. Participer à la vie et aux projets de l'association (missions partagées avec toutes les salariées) Suivre l'activité de l'association Soutenir les bénévoles dans la mise en œuvre des projets : les mobiliser, suivre leurs actions, leur faciliter les démarches administratives le cas échéant, soutenir l'accueil des nouveaux.elles, participer à leur formation en interne Être force de proposition sur la vie associative (organisation, répartition des tâches...) [...]

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Soirées d’information sur les enjeux des éco-manifestations

Manifestation culturelle

Wolfisheim 67202

Le 24/11/2021

RENDRE SON EVENEMENT ECORESPONSABLE, C’EST POSSIBLE ! L’urgence d’agir : Les nombreux événements récents (inondations, sècheresses, incendies...) nous rappellent une fois de plus qu’il est important d’agir pour le climat. Un accompagnement pour les organisateurs d’événements : Il est possible de rendre vos événements écoresponsables sans surcoût ni contraintes ! Dans le cadre de notre convention avec l’Eurométropole de Strasbourg, nous vous proposons d’évoquer ce sujet à travers une réunion d’information sur les enjeux des éco-manifestations. Le programme est le suivant : - introduction sur les enjeux et les grands principes d'organisation d'une éco-manifestation - atelier sur une thématique précise - temps d'échange Où et quand ? Si cette thématique vous intéresse et que vous souhaitez en connaitre d’avantage, n’hésitez pas à participer à l’une des réunions organisées :    Le 24/11/2021 à Wolfisheim, à la salle Culture (à l’arrière du centre sportif), 34 rue du Moulin. Le 13/12 à Vendenheim, à l’Espace Culturel Le Diapason, 14 rue Jean Holweg. A propos d’Eco-Manifestations Alsace : EMA accompagne les organisateurs d’événements pour une meilleure prise en compte de l’environnement[...]

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Soirées d’information sur les enjeux des éco-manifestations

Manifestation culturelle

Vendenheim 67550

Le 13/12/2021

RENDRE SON EVENEMENT ECORESPONSABLE, C’EST POSSIBLE ! L’urgence d’agir : Les nombreux événements récents (inondations, sècheresses, incendies...) nous rappellent une fois de plus qu’il est important d’agir pour le climat. Un accompagnement pour les organisateurs d’événements : Il est possible de rendre vos événements écoresponsables sans surcoût ni contraintes ! Dans le cadre de notre convention avec l’Eurométropole de Strasbourg, nous vous proposons d’évoquer ce sujet à travers une réunion d’information sur les enjeux des éco-manifestations. Le programme est le suivant : - introduction sur les enjeux et les grands principes d'organisation d'une éco-manifestation - atelier sur une thématique précise - temps d'échange Où et quand ? Si cette thématique vous intéresse et que vous souhaitez en connaitre d’avantage, n’hésitez pas à participer à l’une des réunions organisées :    Le 24/11/2021 à Wolfisheim, à la salle Culture (à l’arrière du centre sportif), 34 rue du Moulin. Le 13/12 à Vendenheim, à l’Espace Culturel Le Diapason, 14 rue Jean Holweg. A propos d’Eco-Manifestations Alsace : EMA accompagne les organisateurs d’événements pour une meilleure prise en compte de l’environnement[...]

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Atelier "Mémoire en jeu"

Marlenheim 67520

Du 08/03/2022 au 15/03/2022

Tous les mardis du 8 février au 15 mars, venez comprendre et dédramatiser le vieillissement en entraînant votre cerveau à partir d’une méthode amusante et ludique ! Chaque séance de 2 heures se compose d’apports théoriques, de petits jeux collectifs, d’utilisation d’un programme de stimulation cognitive sur tablette tactile de manière individuelle et adaptée à chacun et de temps d’échanges. L’atelier se déroule en petit groupe de 10 participants maximum, permettant la convivialité et l’accompagnement individuel de chaque participant. À noter : • Être à la retraite / avoir 60 ans ou plus. • Cet atelier est gratuit pour les participants (financé par la Conférence des Financeurs d’Alsace). • Des mesures spécifiques sont prévues pour garantir le respect des gestes barrières (passe sanitaire et port du masque OBLIGATOIRE, désinfection du matériel avant et après, mise à disposition de gel hydroalcoolique…). Sur inscription auprès de la Mairie au 03 88 59 29 59